谋求量价利平衡 多家上市酒企部分产品停止供货

◎记者 郑俊婷

自1月起的酒企停止部分产品供货行动，日前达到一个小高潮，五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、今世缘、酒鬼酒等上市酒企参与其中。

最新一例是泸州老窖。2月21日，泸州老窖怀旧酒类营销有限公司发布通知，即日起暂停接收泸州老窖特曲60版系列产品订单与发货，恢复时间另行通知。

更早一天，贵州习酒销售有限责任公司和酒鬼酒供销有限责任公司发布通知称，部分习酒·窖藏1988产品、部分酒鬼酒产品停止供货。

开年不满2个月，酒企缘何纷纷停止供货？对此，酒水行业研究者欧阳千里认为，这是酒企对新周期“库存高企”的回应。同时，通过控制市场存货，以稳住不断下滑的市场实际成交价，进而维持品牌价值。“如今，酒企在控量保价、降速保价等层面上达成共识，意味着酒业新周期出现拐点，白酒市场有望回暖。”

龙头企业领衔 酒企频频停止供货

提及本轮停止供货潮，业内人士认为，在市场掀起“涟漪”效应的是五粮液。1月9日，多地五粮液经销商称，五粮液旗下核心大单品第八代五粮液（普五）停止供货，且没有具体的截止时间。

在龙头酒企的带动下，其他酒企纷纷跟进。洋河股份在1月17日下发通知，即日起停止向各线上平台供货海之蓝、天之蓝产品。紧接着，其又在2月5日下发通知，即日起江苏省内暂停接收第六代海之蓝销售订单，对梦之蓝M6+实施严格的配额管控政策，对于不符合相关要求的市场暂停接收销售订单。

今世缘、山西汾酒也于近日下发通知，对公司旗下部分产品进行停止供货，涉及青花20、国缘四开等知名产品。

对于停止供货原因，从公开信息来看，主要有两点：一是产品焕新升级，如山西汾酒停止供货青花20、老白汾酒10两款产品，未来将全部升级为“五码合一”的新版产品；二是市场原因，如今世缘表示，停止供货是结合市场发展需要。

就产品焕新升级而言，中国酒业独立评论人肖竹青认为，具有其合理性。“行业内曾经传言某酒厂‘扫码红包’程序被黑客破解，扫箱码就可以把瓶盖码的钱扫走，给企业造成巨大损失。因此，各大酒厂非常重视产品防伪和数字化工具的升级换代，纷纷推出适应‘五码合一’营销的新版本产品。”肖竹青说。

但多位受访者认为，提振市场信心是本轮酒企停止供货的核心原因。白酒行业分析师蔡学飞向记者表示，头部酒企的产品在宴席、礼品等市场具有很强的刚性需求，适当控货可以提升渠道信心，增强产品盈利能力，刺激市场消费。

谋求量价利平衡 酒企重构厂商关系

记者梳理发现，与过往相比，本轮酒企停止供货潮有两大显著特点：一是停供产品大多为酒企核心产品、拳头产品。以贵州习酒为例，此次停止供货的窖藏1988是公司百亿级大单品，几乎撑起了公司营收的半壁江山；二是停止供货时点不再是单纯的淡季，而是横跨了淡旺季。如五粮液和洋河股份，就是在春节旺季选择停止供货。

中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，与2023年同期相比，2024年上半年有超60%的经销商和终端零售商表示库存增加，超30%表示面临现金流压力，超40%表示价格倒挂加剧，超50%表示利润空间缩减。

酒类流通领域龙头企业华致酒行的业绩表现颇具代表性。华致酒行1月发布的业绩预告显示，预计公司2024年实现归母净利润3807万元至5150万元，同比下降83.32%至78.11%。华致酒行表示，报告期内，酒类行业面临周期性调整，主销名酒市场价格呈下降趋势，公司毛利率因此降低，收入也略有下滑，同时公司基于谨慎性原则对部分存货计提了存货跌价准备，导致净利润同比减少。

经销商日子艰难，酒企也不好过。近期发布的2024年业绩预告显示，8家披露业绩预告（经营数据）的A股上市酒企中，有4家预计净利润有较大幅度下滑乃至亏损。

欧阳千里表示，本轮酒企停止供货是对新周期“库存高企”的回应，顺应渠道、市场的需求，放缓业绩增长速度甚至降低增长预期，重构厂商关系，以便酒业回暖再创新高。

有行业人士分析认为，本轮酒企停止供货虽然短期内效果显著，但根源问题还是有效需求不足。“在目前品牌集中度越来越高、名酒化消费越来越强的情况下，单纯停止供货并不能完全解决库存过高、价格倒挂的问题，还需要配合需求端的市场持续投入、扩大产品消费等手段，才能真正发挥控量保价维稳的作用。”蔡学飞说。

部分白酒企业停止供货情况

公布时间 白酒品牌 停货政策

1月5日 珍酒 停止接收第三代珍十五（含无奖）产品销售订单

1月9日 五粮液 第八代五粮液（普五）多地停止供货

1月17日 洋河 海之蓝、天之蓝产品停止向各线上平台供货

1月21日 李渡 李渡高粱1308申遗献礼、李渡高粱1955、李渡高粱1975暂停供应

2月1日 今世缘 暂停接收42度500mL国缘四开、对开销售订单

2月5日 洋河 江苏省内暂停接收第六代海之蓝销售订单；对梦之蓝M6+实施严格的配额管控政策，对于不符合相关要求的市场暂停接收销售订单

2月17日 汾酒 汾酒青花20、老白汾酒10多地停止供货

2月19日 泸州老窖 泸州老窖老头曲500mL装产品停货

2月20日 习酒 停止接受53°习酒·窖藏1988（2020）500mL*6的产品订单

2月20日 酒鬼酒 52度500mL酒鬼酒（透明装）（鉴赏）、42度500mL（透明装）（鉴赏）全国市场暂停接收订单

2月21日 泸州老窖 暂停接收泸州老窖特曲60版系列产品订单与发货，恢复时间另行通知

记者 郑俊婷 整理