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银杏的意思是什么？银杏 yínxìng
[sinkgo] 一种落叶乔木,雌雄异株,叶片扇形。种子椭圆形,外面有橙黄色带臭味的种皮,果仁可以吃,也可以入药。木材致密,可供雕刻用。是我国的特产。也叫“公孙树”
银杏又名白果，也叫鸭脚树或公孙树。属落叶乔木，4月开花，10月成熟，幼树树皮近平滑，浅灰色，长大后树皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙，生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结果要二十多年，种子为橙黄色的核果状。
银杏树被称为世界四大园林树木。不仅俊美挺拨具有极高的观赏价值，而且它适应性强，药用功效大，是世界上十分珍贵的树种之一。此外银杏还是现存种子植物中最古老的孑(jié)遗植物。
和它同纲的其他植物几乎都已灭绝，所以银杏有活化石之称。
银杏名字的来历？在北宋年间，只有我国的天目山有银杏树，那时候银杏果是世间少有的珍品，专门进贡朝廷，供皇家享用。
在宋朝之前，银杏本来不叫银杏，而被称为“平仲”或“枰”。宋仁宗皇帝见了进贡来的银杏果，觉得这东西外形就像小号的杏子，但“杏核”却是白色的，于是就说，这果子应该叫银杏啊。
皇帝金口玉言，于是银杏这个名字就逐渐流传开了。
银杏的果实像白色的杏子，故称之为银杏。
《本草纲目》之“银杏”条云：“白果”，鸭脚子。李时珍曰：“原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色白也，今名白果”。 “二更开花随即谢落”，“雌雄同种，其树相望乃结实”。
银杏树的种子俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果。
因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏、经济、药用等价值。
银杏与白果的区别？银杏和白果其实是同一种植物。只是叫法不同。它是银杏科银杏属的落叶乔木，高度可达40米，叶子为扇形，颜色为淡绿色，表面无毛。球花雌雄异株，种子具有长梗，形状为椭圆形。成熟时为黄色或橙色，表面还有白粉。它的花期在3-4月，种子到9-10月才能成熟。
区别是：
1、白果和银杏其实是一样，白果为银杏果的一种别称，是银杏的种仁，具有可食性。
2、这类食物营养价值较高，含有较为丰富的营养物质，其中以淀粉居多，还包括蛋白质和脂肪，以及十几种氨基酸和维生素、胡萝卜素、核黄素等，且含有丰富的微量元素，如钾、钙、硒等。
3、银杏果仁的胚芽具有一定的毒性，不可直接吃，通常需要脱壳、去皮、去胚芽，通过浸泡、蒸煮等方法，从而减少白果醇、白果酚、白果酸等有毒的成分，以达到减毒目的。
银杏的正确使用方法？你好！很高兴能为你解答。
首先银杏果是不能生吃的，在食用前将其胚芽去掉，因多种有害物质集中在绿色胚芽中。在用高温处理，可以放置锅里煮制。也可以放置微波炉高温也能把我它有毒成分氰苷和白果酸的活性降低，减弱再食用。这样相对来说安全一些。希望能帮到你。
银杏叶应该经过处理后再用来泡水
家里或者路边未经过加工的银杏叶不可以服用，而要经过加工才可以服用。首先要保证银杏叶的新鲜，其次是放入锅中杀青，揉捻叶片进行摊晾，接着放入锅中初炒、复炒，将复炒后的茶叶包装，最后将碎末与杂质去除即可。
银杏果可以带壳炒食或去壳煮食。
银杏果肉质的外皮及绿色的胚部均含有银杏酸等有毒物质，大量食用或生食时，可引起中毒，因此不宜生食银杏果，成熟的银杏果也应去皮、将果食切开，取出绿色胚心，丢弃，然后进行炒食或煮食，通过加热降低毒性。成熟的银杏果也要控制食用量，成人每日限食7个以下，儿童以1～2个为宜。
银杏果，又称白果，是银杏科植物银杏干燥成熟的种子，味甘、苦、涩，药性平，归肺、肾经，具有缩尿止带、敛肺定喘的功效。现代药理研究表明，银杏果具有调节免疫力、降血压、降血脂、平喘、抗衰老、抗氧化等作用。成熟的银杏果营养丰富，具有天然保健作用，正常人适量食用能够延缓衰老、延年益寿。
银杏树的资料？1、银杏的英文名叫做GinkgobilobaL.。它是一种属于银杏科、银杏属落叶的乔木。
2、银杏最早是出现在几亿年前，它是一种第四纪的冰川运动后还被遗留下来的裸子植物里面最老的孑遗植物。现在还存活的古银杏都十分稀少稀少而且分散，上百年的老树已经是十分不多见的了，而和它同纲的其他所有植物都已经灭绝了，所以银杏树其实又有活化石的称号。
3、银杏的变种或者各品种还有黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等等26种树。
4、银杏是一种落叶大乔木，它的胸径可以达到4米，银杏幼树的树皮十分平滑，是浅灰色的，成年树的树皮呈灰褐色，然后有不规则的纵裂，并且粗糙，树上有长枝和生长缓慢的距状短枝。
5、银杏的寿命很长，它适于生长在水热条件都比较优越的亚热带季风气候区域。土壤一般是黄壤或者黄棕壤，pH值适宜在5～6。一般银杏在初期都生长得比较慢。雌株一般会在20年左右开始结果，500年的银杏大树也仍然可以正常的结果。一般银杏树实在3月下旬至4月上旬开始发芽长叶，在4月上旬至中旬开始开花，在9月下旬至10月上旬种子变得成熟，最后10月下旬至11月开始落叶。
6、银杏树的果实也就是我们平时所说的白果，所以银杏树又被称为白果树。银杏树的生长是比较慢的，寿命非常长，因为结果很慢，所以又有人把银杏树叫做"公孙树"，有"公种而孙得食"的意味在里面。
7、银杏果，也就是白果，它有养生延年的功效，所以在宋代就被列为皇家贡品。全世界看来，日本也有每日食用白果的习惯，而西方人在圣诞节是必备白果的。就白果的食用方式看来，主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类等方式。白果有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。
8、但是白果体内是含有氢氰酸毒素的，而且它的毒性非常强，但是在遇热之后毒性会有所减小，所以食用生的银杏果实是更加容易中毒的。一般吃白果中毒的剂量为10～50颗，中毒的症状会发生在食用白果后的1～12小时。所以为了预防食用白果中毒，不能多吃白果，更加不能生吃白果。
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