100种简单早餐小菜(合集8篇)

100种简单早餐小菜 第1篇

今天早上起床时，爸爸已经走了，妈妈生病还在睡觉，让她为我做早饭，也太说不过去了。于是，我决定自己做一份早饭给妈妈吃。

可是要做什么东西呢？这个问题一下子就把我给难倒了。我的小脑筋仔细地开动起来。忽然想到我们好久没有吃三明治了，我还不如给妈妈做一份三明治呢！心动不如行动，说干就干，我拿起自己的零花钱转身就跑下了楼，来到了楼下的蛋糕房，选了一种黑森林土司面包，和一根火腿，就匆匆忙忙地跑了回来。准备工作总算做完了，现在嘴上功夫没有用了，要开始用手上功夫了。我在铁锅里放入了一些由，开到中火，等了一小会儿，那油就开始冒小泡泡了。我知道，鸡蛋现在放进去会很快烧熟的，便打了一个鸡蛋到锅里，油锅奏起了“滋滋”的交响曲。不一会儿就好了，把它放在面包上，一份热气腾腾的三明治就做好了一半，我又加了草莓酱，让三明治甜一点，随后把火腿切成小片，炒熟后均匀地撒到鸡蛋上，再加上另一片面包就完工了。闻一闻，嗯，真香！“妈妈一定会很开心的。”我想，于是把三明治放进了一个淡黄色的盘子里，小心翼翼地端进了妈妈的房间，亲自给妈妈送上早点。不一会儿，我刚倒完一杯水，妈妈就几口吃完了，我想，妈妈肯定还陶醉在那好吃的三明治里呢。果不其然，我站在门边，她却没有发现。

后来，妈妈让我坐在床边，一边抚摸着我的头，一边说：“霏霏，我发现你真的长大了，可以照顾妈妈了。”说着，欣慰地笑了，我也跟着一起笑了。

“老师，吃个鸡蛋您补补身子吧！”

“老师，您忙得都没顾上吃饭，先吃点吧！”

“不，同学们，你们赶快趁热吃！”

“老师，那您……”

一句句饱含真情的对白，一声声满含关切的推让，时时萦绕在我的耳边，回荡在我的心头。

忘不了，那是开学第一天的早晨，我们刚做完操回到教室，就看见班主任何老师和班长康跟弟端着一盆热气腾腾的.馒头和两盆还冒着热气的鸡蛋、牛奶，走进教室，按座位顺序依次分发给我们。我迫不及待地拿起热乎乎的鸡蛋，剥掉蛋皮，正准备往嘴边送。

“老师，这个鸡蛋您吃吧，我在家吃过了。”

“不，赶紧趁热吃了，听话。”

我猛地抬起头，只见张巧红正和老师推让着一个鸡蛋。教室里顿时变得静悄悄的，同学们低头无语，面面相觑。

“同学们，从今天起，国家将免费为我们贫困地区义务教育阶段的学生每人每天提供三元的营养早餐，一个熟鸡蛋，一袋热牛奶和一个热馒头，是党和国家对我们下一代的殷切关怀啊，这里也有老师对同学们的真切期望啊！”老师语重心长地说，“咱们班，像张巧红这样家境困难的学生还有很多，有了这样的好政策，我们一定好好照顾自己。同学们，赶紧吃吧，别等凉了！”说完，老师亲手为张巧红剥好鸡蛋，剪开奶袋。

张巧红吃了，同学们都吃了，在老师的呵护下，伴着喜悦的泪水吃了，吃得很香很香，心里热乎乎的。

100种简单早餐小菜 第2篇

我的妈妈有一头乌黑的长发，皮肤白白的.，眉毛弯弯的,一双透亮灵活的眼睛下，有一张能说会道的樱桃小嘴，妈妈很爱笑，我最喜欢看妈妈甜甜的笑容了，很温暖、很幸福。妈妈平时工作很忙，晚上还时不时地接电话，处理突发事件。但是再忙再累，她每天早上也会早早地起来，用她那灵巧的手，为我做一顿又一顿的爱心早餐。

今天，我刚刚睁开眼，就闻到了火腿肠的味道，我还在猜想，今天又是啥好吃的呢？就见妈妈走进我的房间，笑盈盈地说：“宝贝儿，起床啦！”我看见餐桌上果然有火腿肠、还有煎蛋和手抓饼，我恨不得不刷牙就上桌消灭它们。

刷完牙，我就迫不及待、狼吞虎咽地吃起来，妈妈说：“宝贝儿，吃慢点儿!”不一会儿，食物全都被我吃光了。“咦？这是什么水果呀？”我好奇地问。妈妈说：“这是西梅，含很高的维生素C。”我尝了一个，“啊！真甜！”妈妈见我吃得这么开心，仿佛比自己吃还要开心。

这就是我的爱心早餐，不要看这顿早餐简单，却包含了妈妈对我满满的爱。

100种简单早餐小菜 第3篇

今天，我起得挺早，作业也写得挺快，不一会我的肚子饿得咕咕直叫。我心里想：爸爸妈妈还没有起床，我又饿，不如我自己动手做早餐吧！

说干就干，我到厨房找到一个平底锅，再到冰箱找鸡蛋。我先把锅烧热再倒点油下锅，听到锅里噼呖啪啦直响时，我将打好的鸡蛋倒进锅里。由于火太大了，不一会鸡蛋变成一个黑蛋，我没有因此而放弃，先把火关小一点重新再来煎一次。

皇天不负有心人，这次煎出来的鸡蛋金黄金黄的漂亮极了，还散发着一股诱人的香味。

正在这时爸爸妈妈来到饭厅，我欢欢喜喜地将我做好的.爱心煎蛋小心翼翼地端到他们面前说：你们的营养早餐已经做好了，请二位慢用哦！

爸爸开心极了，摸着我的头说：儿子，过个新年你长大了，懂事了，真棒！

看着爸爸妈妈开心的样子，我心想：劳动中也含有许多乐趣与智慧呀！我们一家人津津有味地吃着我做的煎蛋，我觉得特别开心。

100种简单早餐小菜 第4篇

老人早晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

老人吃早餐的原则

1、老人最好在8：30～9:00之间吃早饭。因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律，当晚上睡觉时，人的消化液分泌、胃肠蠕动都依然在忙碌，以消化吸收晚餐摄入的食物，这种忙碌一直要持续到凌晨过后，然后开始休息，逐渐进入‘睡眠期’。老人身体机能减退，消化功能变弱，早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能重新开始工作。早餐吃得太早，会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，时间一长，就会出现消化不良等胃肠疾病。

2、老人吃早餐要粗细搭配，粗粮细做。粗细搭配“就是要适当多吃一些粗粮，即大米、白面以外的谷类及杂豆，例如玉米、小米、高粱米、薏米等，这些可以增加维生素B族的摄入。一般来讲，一星期要吃5~7顿粗粮，粗粮的种类也应多样化，如小米、玉米、小豆、糙米等掺着吃。”粗粮细做“是因为粗杂粮比较硬，可以将粗杂粮粉碎成颗粒或粉末状，与大米一起熬粥煮饭，也可以将白面中加入玉米粉、高粱面做成面条、馒头、饺子皮等。

3、老人早餐要注意膳食均衡。老年人对营养的需求是全面的，膳食中食物种类越多，营养素也就越丰富。选择食物的首要原则是多样化，要尽可能地”杂“：有米有面有粗粮，有鱼有肉有鸡蛋，有叶有茎有果实，有奶有豆有水果。

100种简单早餐小菜 第5篇

平时都是奶奶和妈妈为我准备早餐，可今天我也要为她们准备了一次早餐，这份早餐的名字叫“爱心早餐”。

今天我六时多就起了床，用我的零花钱买了一些青菜，这些青菜可不是我随便抓的，而是花了十五分钟时间精挑细选出来的。我把买来的菜切成丁状，可我怎么切也切不好。大小不均匀很是不美观。

我又轻轻地找开冰箱生怕会把睡梦中的`妈妈惊醒。我取出两个鸡蛋，又望了望昨天没听完的剩饭，这些素材可以做什么呢！我灵机一动能做蛋炒饭。

那怎么做呢？首先把没倒进锅里，等闻到了油香味就把鸡蛋倒入油锅中，锅中传来“噼里啪啦”的响声，我赶紧把鸡蛋翻了个身，生怕鸡蛋从锅里跑出来。然后等鸡蛋已成块状时把蛋盛出来。再把油倒入锅中把切好的青菜放入锅中，等到青菜半生不熟时加入剩饭，最后等到剩饭松开时加入炒好的鸡蛋加入锅中，反复翻炒五分钟就炒好了！

炒好了我又回到床上装睡，我的心忐忑不安，生怕露出马脚。这时妈妈起来做早饭了，看见桌上炒好的饭，又惊又喜，说：“我们家有个田螺姑娘。”

我悄悄地走了出来，看见妈妈脸上露出了欣慰的我们家笑容，我那颗悬挂在半空中心终于放下了，我就如同石头落地。以后我要多做爱心早餐，给妈妈、爸爸和奶奶吃！

100种简单早餐小菜 第6篇

7点到10点之间最好(当然也有说7点到九点的)。这段时间是胃经和小肠经活动最旺盛的时期。也就是说这段时间消化吸收功能最好。早餐就是要弥补身体夜间修复代谢而瞬时的能量和其他营养素并补充能量为上午所需。

因此早餐必须要吃，而且要吃好。最好是高蛋白的。因为蛋白可以缓解糖代谢的速度，使能量较缓慢释放，持续提供整个上午经理所需。如果最好中再结一个时间最好在8点到九点。

热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。

调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

通过上述的介绍之后希望人们都可以在每天都能够在指定的时间段按时吃早餐，早餐对于我们每个人的身体健康来说都是非常重要的，而且比较健康的饮食规律就是早餐和中餐吃的比较好而晚餐吃的比较少。

100种简单早餐小菜 第7篇

这几天，因为一项重大的考试，我妈妈忙得不可开交，为了体贴她，我决定做一份“爱心早餐”。

我从冰箱里拿出5个鸡翅，将它们浸泡在酱油里。接着，我从柜子里取出植物油，缓慢沿着锅壁倒入锅中，待油锅发热冒出小泡时，我用筷子夹出了鸡翅，一个一个地放进锅里。就在我放下鸡翅的一瞬间，油锅似乎与我反抗似的不停地迸发出油点，还未等我反应过来，我的脸上就糟了殃——挨了“一炮”，顿时，我疼的哇一声叫，赶紧躲在了一边，用手捂住了脸。可是我并不气馁，蹑手蹑脚地继续炸。慢慢地，油锅好像不发火了。当鸡翅渐渐地变得发黄，香味四溢并且熟了后，我小心翼翼地拿出鸡翅，放进盘子里，随后我别出心裁地拿出一个小型甜甜圈，插上了一朵康乃馨，并附上一张写了“谢谢您，我亲爱的母亲”的卡片。

接着，我又拿了一个鸡蛋，靠着桌子的.边缘敲了一下，沿着裂纹掰开蛋壳，将蛋清与蛋黄倒入碗中，再拿着打蛋器将它们搅拌均匀。随后，我将干净的锅子倒入开水，准备做水蒸蛋。但是在开火时，我使出了吃奶的劲居然扣不动开关。怎么办呢，忽然，我灵机一动想到平时在厨房看到妈妈做饭时开开关似乎是往下按的，果然，我学着妈妈的做法，轻松地打着了火，做好了水蒸蛋。

这天吃饭，妈妈连连夸我做得真好吃，还说我长大了，是一个男子汉！那时，我别提有多高兴了。

100种简单早餐小菜 第8篇

天蒙蒙亮，我就起床了。为什么起这么早呢？因为今天的早餐由我做主。

我洗漱完毕后，从小掌柜钱袋里拿出10元，就出发了。我一边兴高采烈地走向离这里有100米左右的小摊，一边想着大家都喜欢吃什么。嗯，妈妈喜欢吃豆沙包。弟弟喜欢吃肉包，奶奶和爷爷都喜欢吃油条。而我呢！就喜欢吃香喷喷的鸡蛋饼。

走着走着，小摊就在我眼前了。首先，我看了看豆沙包和肉包的价格。嗯，还可以，两种包子都只需要2元。我付给摊主6元就来到下一个摊位，买了2根油条。接下来，就轮到买我的香喷喷的鸡蛋饼了。

“阿姨，我要买一个鸡蛋饼，一个鸡蛋饼多少钱？”我激动地问。

“小朋友，一个鸡蛋饼5元。”阿姨用甜美的声音对我说。

“5元？”我惊讶万分。怎么办，我只有2元呀！

“阿，阿姨，可，可不可以便宜点？我，我的钱不够。”我结结巴巴地说。

阿姨犹豫不决，最后决定了，说：“那一个鸡蛋饼最少4元。”我很沮丧，说了声谢谢就走了。无奈之下，我又买了2根油条就回家了。

回到家，大家都起床了。我给每个人都泡了杯让人永喝不腻的牛奶。聪明的妈妈看看我愁眉苦脸的.样子，就知道我有心事。妈妈仔细观察了早餐，便问：“晨韵，你怎么没买你最爱吃的鸡蛋饼呢？是不是钱没带够？”见我不说话，妈妈便安慰我：“宝贝懂得疼我们了。先买我们的，再买你自己的。”我一下阴天转晴天，心里美滋滋的。

虽然没吃到美味的鸡蛋饼，却得到了妈妈的表扬，真开心！