长粽子的包法（长粽子的包法步骤图解）

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粽子的包法?

1、制法：包法与火腿粽相同。包成，上蒸锅煮1小时后，移文火煮10分钟即好。腊肉粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。制法：包法与煮制时间与火腿粽子相同，只是馅心改为腊肉即可。腊肠粽子用料、包制、煮制时间均与火腿粽子相同，只是将馅心换成腊肠丁即可。

2、四种最简单的包粽子手法：第一种：长粽步骤分解：将一张粽叶，下方向上折，两端向内折。放入糯米。折上封口。用细绳绑好。第二种：四角粽准备两张粽叶。卷成圆锥状。放入糯米。折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。用细绳绑好。

3、取一根绳，把粽子绑紧就可以了。四角粽的包法：糯米泡盐水5小时以上，直到能轻松捏碎。猪肉略带点肥，切块，加耗油，酱油，13香，胡椒粉，白糖，荔枝酒，放冰箱腌制一下午。香菇切丁，加虾皮用油余温炒香，加入泡好的糯米，拌匀，根据口味加盐。

4、粽子的包法：长粽子将一张粽叶，下方向上折，两端向内折。放入糯米。折上封口。用细绳绑好。四角粽准备两张粽叶。卷成圆锥状。放入糯米。折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。用细绳绑好。牛角粽准备两张粽叶卷三圈至锥形。放入糯米。

5、粽子有六种包法分别是：粽子的包法一将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。

将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。三角粽的包法粽叶用清水清洗干净，然后用开水烫一下备用。

准备材料在开始包粽子之前，你需要准备以下材料：糯米、粽叶、五花肉或豆沙等馅料，以及酱油、盐、食用油等调料。确保你拥有新鲜的材料，以便包制出美味的粽子。同时还需要粽子绳，用来固定粽子的形状。浸泡粽叶与糯米将粽叶浸泡在温水中约半小时，使其柔软。

粽子的包法分为长粽、三角粽、塔型粽、牛角粽、南方粽、北方粽等。下面为大家介绍长粽的包法、吃法、保存方法长粽特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。

提前一天将糯米、豆类、花生等食材洗净并浸泡。将粽叶用温水泡发一夜，以便在包粽子时粽叶能够充分展开。准备适量的棉绳用于捆绑粽子。取一片粽叶，从尾端的三分之一处折弯，形成一个漏斗状，确保结构牢固。在漏斗内倒入适量的糯米，加入适量的盐和生抽调味，轻轻压实。

包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。

第一步：先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包，这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时，然后清洗干净，粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。

锥形粽子（牛角粽）。牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。包法：取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。在锥筒中填入糯米。

左往右再压过来；往下弯过来；取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯；先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此；最后和刚才的线头打结即可。广东粽子的包好了。江米粽子的包法用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破；小枣用温水泡3至5分钟。

龙舟粽：龙舟粽以其独特的长条形状和丰富的馅料而受到欢迎。制作时，需要较长的粽叶，将米和多种馅料分层放入，然后小心地将粽叶包裹成长方形，最后用绳子捆绑。花篮粽：花篮粽以其精美的外观和复杂的包法而闻名。制作时，需要将粽叶编织成花篮状，再填入米和馅料，最后用彩带或绳子装饰捆绑。

包法如下：第一种长粽包法如下：第一步：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。第二步：叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。第三步：将糯米放入折好的粽叶当中。第四步：将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。第五步：用线绳将粽子捆绑结实即可。

先放一点糯米垫底，中间放一颗蜜枣，再填满糯米，把苇叶尾向左前方折过去。弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方，绕过右边的角向右前弯折，再绕过中间的角折回，最后用绳捆扎紧实。这样三角粽子就包好了。

长棕-特点：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹。粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。

长粽子的包法如下：主料：糯米2500克、猪后腿肉800克、粽叶适量。首先将猪后腿肉切成条状，加盐，老抽，生抽，料酒，排骨汤料，糖，腌一晚上备用。将粽叶清洗干净，剪去头部硬根，将锅中水烧开后放入粽叶焯一下水，捞出后放入冷水中浸泡。

长方形粽子的包法如下：材料/工具：糯米、五花肉、粽子叶、酱油150克、盐3克、蚝油50克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。圆粒糯米清洗干净，倒酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀。

长方形粽子的包法2 将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。

长粽(长方形粽子)特点：这种粽子一般用粽叶包裹，因为粽叶宽大，所以可在其中加入丰富的馅料，再用绳子捆绑。广西长粽子的包法图解粽叶平放于桌上，折起一边，并用手压实。请点击输入图片描述再把叶子的两端分别向中间折，并用手压实使叶子呈长信封状。