招待客人的30道必备菜（招待客人的30道必备菜素菜）

今天给各位分享招待客人的30道必备菜的知识，其中也会对招待客人的30道必备菜素菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

适合在家招待客人的菜谱

1、红烧肉提前准备食物：五花肉、芝麻、大葱、姜片、良姜、生抽酱油、米酒、老抽王、老冰糖红烧肉的做法：（1）五花肉清洗切片，大葱去皮，清洗一下切圈，生姜去皮清洗切成片预留。（2）绰水：五花肉凉水下下锅中，加入适量米酒、姜片、冬茹绰水一会儿，捞起来过一遍凉水，沥干水，摆入盘里预留。

2、来客人的菜谱 鱼香千叶豆腐丝 食材：千叶豆腐150克、木耳50克、尖椒30克、胡萝卜50克、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2克、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺。做法： 千叶豆腐切细丝，撒上少许干淀粉拌匀。 木耳泡发洗净切细丝备用。

3、在家庭聚会或招待客人时，以下菜肴不仅准备快捷，而且能让你在亲朋好友面前倍有面子。以下是几道必备的精美家常菜谱，供你参考。 扇贝粉丝 - 食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量 - 做法： 扇贝洗净，粉丝用开水泡软。

招待客人的30道家常菜有哪些?

小鸡炖蘑菇 在沈阳早年，小鸡炖蘑菇是除夕夜的主菜，也是款待宾客的重要菜肴。俗语有云：“姑爷进门，小鸡断魂。”意味着新婚女婿首次拜访女方家庭时，老丈人家必定会准备小鸡炖蘑菇，以此表达热情与重视。

飞龙汤 飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。地三鲜 地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。

辣椒炒肉：这是一道非常普遍的家常荤菜，通常选用猪里脊肉切丝，与青椒一起快炒而成。红烧猪蹄：猪蹄富含胶质，红烧时加入玉米可调和油腻感，使菜肴更加美味。红烧鱼：鱼在中国文化中象征着富裕，因此常在重要节日如春节食用，以寓意“年年有余”。

辣椒炒肉是一道常见的家常菜，通常由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。这道菜的特点是辣椒的辣味和肉的嫩滑，口感丰富。辣椒炒肉在招待客人时，不仅能够增添食欲，还能够表达热情和好客之道。此外，辣椒炒肉的做法简单，适合家庭烹饪。无论是招待客人还是家庭聚餐，辣椒炒肉都是一道受欢迎的家常菜。

辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。红烧鱼 鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。

招待客人的30道家常菜

1、辣椒炒肉：这是一道非常普遍的家常荤菜，通常选用猪里脊肉切丝，与青椒一起快炒而成。红烧猪蹄：猪蹄富含胶质，红烧时加入玉米可调和油腻感，使菜肴更加美味。红烧鱼：鱼在中国文化中象征着富裕，因此常在重要节日如春节食用，以寓意“年年有余”。

2、小鸡炖蘑菇 在沈阳早年，小鸡炖蘑菇是除夕夜的主菜，也是款待宾客的重要菜肴。俗语有云：“姑爷进门，小鸡断魂。”意味着新婚女婿首次拜访女方家庭时，老丈人家必定会准备小鸡炖蘑菇，以此表达热情与重视。

3、来客人的菜谱 鱼香千叶豆腐丝 食材：千叶豆腐150克、木耳50克、尖椒30克、胡萝卜50克、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2克、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺。做法： 千叶豆腐切细丝，撒上少许干淀粉拌匀。 木耳泡发洗净切细丝备用。

4、清蒸鱼：清蒸鱼是一道健康且美味的菜品，适合招待客人。鱼肉鲜嫩，口感鲜美，而且富含营养。清蒸的方式能够保留鱼的原汁原味，让人回味无穷。 宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道经典的川菜，以其辣而不燥、香鲜可口的味道深受喜爱。这道菜色彩鲜艳，味道丰富，是一道很好的下饭菜，能够展现您的厨艺。

5、这道菜色香味美，鱼肉鲜嫩，口感丰富，适合招待客人。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道简单又方便的菜品。它的食材包括鸡腿、黄瓜、熟花生、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐和麻油。制作宫保鸡丁的步骤简单，只需将鸡腿去骨后切丁，用调料码味，然后油炸至金黄。