鸽子汤的做法（鸽子汤的做法怎么炖好喝）

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清炖鸽子汤的常见做法大全

- 做法：将鸽子洗净，切块备用。锅中加足够的水，放入鸽子块、红枣和生姜片，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，最后加入适量盐调味即可。 药膳鸽子汤：- 材料：鸽子 1只，当归适量，党参适量，枸杞适量，生姜适量，盐适量。- 做法：将鸽子洗净，切块备用。

莲子、百合洗干净，浸泡一小时。鸽子清洗干净，砍小块。焯掉血水捞出。新鲜山药削皮切小。全部材料放入炖盅，加入清水。水盒加入适量的水。炖盅放入蒸箱里。选择蒸汽100度50分钟。食用前再加少许盐即可。

鸽子洗净血水备用，瘦肉切大块。锅中水沸后，放入鸽子 料酒，汆烫血水后捞出。炖锅中加入1L清水、姜、大枣、鸽子、瘦肉加盖炖煮，水沸后小火炖煮2小时后，放入枸杞、盐焖煮10分钟，盛出撒入葱花即可。

先将鸽子洗净，去除内脏，并用刀在鸽胸部划上几刀，以便更好地入味。 将切好的鸽子放入锅中，加入足够的水，加入料酒和姜片，大火烧开。 待水开后，撇去浮沫，改为小火炖煮约1小时。期间可以不时地用漏网将浮沫撇去，保持汤的清澈。

营养鸽子汤的做法

1、食材：鸽子1只，瘦肉少许，红枣适量，枸杞适量，当归适量，料酒适量，胡椒粉适量，葱适量。把买回来的鸽子清洗干净后，切成块。把红枣、枸杞、当归放在清水里浸泡一会，清洗干净。切少许瘦肉，为了增加鸽子汤的浓稠度。

2、食材：鸽子1个、眉豆50g、食盐1茶匙、姜4片、土茯苓100g、水适量，准备所需材料。白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净。将所有材料放入汤煲中。加入适量水。水不要加太满，八成即可。坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时。加入食盐即可。

3、- 温水：适量 步骤： 鸽子肉洗净备用。 锅中加入适量温水，放入鸽子肉，煮沸后倒出。 锅中再放入清水，将鸽子肉放入锅中，加入姜片、葱段和料酒。 大火煮沸后转小火炖煮1到2个小时，直到鸽子肉变得酥烂。 最后根据个人口味加入适量的盐即可。

4、做法：先将鸽子去头切成块，然后放入锅中过水。之后倒掉水再放入鸽肉，加适量清水，等大火将水煮开后改为小火炖2个小时，快出锅的时候放入红枣和桂圆肉，焖一会儿即可。功效：清炖红枣鸽子汤的口味清淡，并且有补血、抗衰老、防止动脉硬化的作用。山药鸽子汤 食材：乳鸽1只、山药100克、红枣5个。

5、做法：鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水。姜切片，枸杞洗净待用。把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加进去。移至火上，大火烧开转小火，盖着锅盖小火炖一个小时左右。

鸽子汤家庭做法

工具/原料：鸽子一只、红枣适量、党参适量、枸杞适量、姜片4~5片、料酒1勺。鸽子一只，清洗一下就可以炖，鸽子可切小块也可以整只下锅炖。准备红枣，枸杞，红枣适量，也可以加上黄芪等药材都不错。姜洗净切片，锅内水烧开，加2片姜和一勺料酒，鸽子下锅焯水一下，去血水后捞出来。

红豆花生鸽子汤 食材：红豆和花生各20克、鸽子1只、生姜片适量。做法： 乳鸽清洗干净后，放入开水中焯水2分钟，去除血水和杂质，然后沥干备用。 将乳鸽放入炖盅中，加入生姜、红豆和花生，添加适量清水。 先大火煮开，然后转小火慢炖3小时，使汤色乳白，食材的营养充分融入汤中。

首先，炖鸽子汤的最营养方法是使用新鲜的鸽子肉和多种食材搭配炖煮。以下是具体的步骤： 准备材料：新鲜的鸽子肉、红枣、枸杞、姜片、盐等。 将鸽子肉洗净，切成块状备用。 锅中加入适量的水，放入鸽子肉块、红枣、枸杞和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。 最后加入适量的盐调味即可。

在您在酒店购买时，您可以随时购买一只鸽子，您可以煮沸家庭的真正材料，并喝家庭快乐。材料可以尤其是喜欢喝酒的尤其是喝酒。烹饪提示：1，鸽子肉应提前，可以帮助吃姜和烹饪葡萄酒，并可以帮助去除异味，鸽子炖汤会更好，鸽子浮动，清洁干净的卫生，鸽子沸腾了水。